Keju jenis lembut ini di buat dari krim dan susu. Lemak yang dikandungnya terdiri dari 45 persen. Jika kandungan lemaknya sampai 65 persen, maka disebut double cream cheese. Cream cheese biasanya dikemas dalam botol, gelas, stoples atau dibungkus kertas yang dijual dalam keadaan beku. Keju krim bisa disajikan sebagai teman makan roti atau dikocok bersama nargarin/mentega disajikan cheese cake atau kue-kue lain yang dibuat dari keju.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar