Kayu Manis, si harum yang baik untuk kesehatan

Written by freakazoid

Karena selain berguna sebagai bumbu masak dan minuman, kayu manis juga bermanfaat dalam proses pembalseman mumi dan sebagai obat.

Bukan cuma bangsa mesir kuno saja yang menjadikan rempah harum ini sebagai obat. Masyarakat Cina juga melakukannya dan itu terbukti lewat sebuah buku pengobatan kuno yang berasal dari tahun 2700 sebelum masehi.

Hingga masa sekarang pun kayu tetap menjadi komoditas berharga di pasar internasional. Tak peduli dalam bentuk apapun, bubuk, batangan, atau minyak, diyakini efek medis kayu manis berasal dari tiga komponen utama yang terkandung di dalamnya, antara lain: cinnamaldehyde, cinnamyl acetate, dan cinnamyl alcohol.

Lantas, apa saja manfaat kesehatan yang bisa kita ambil dari kayu manis? Mari kita lihat:

1. Mengontrol level tekanan darah sehingga anda terhindar dari penyakit jantung.

2. Mengontrol kadar gula pada penderita diabetes. Sebuah penelitian dari US Agricultural Research Service menunjukkan bahwa hanya dengan mengonsumsi 1 gram bubuk kayu manis per hari (sekitar setengah sendok teh), maka anda dapat menurunkan kadar gula darah hingga 20%. Tidak hanya gula saja, tapi juga tingkat kolesterol dan triglycerides.

3. Memperlama efek "kenyang" pada perut. Tiap anda selesai makan, perut secara alami akan mengosongkan isinya. Dan semakin cepat perut mengosongkan diri maka semakin cepat pula ia ingin diisi. Dengan konsumsi kayu manis, maka anda tidak akan cepat merasa lapar kembali.

4. Menghindari pembekuan darah. Komponen kayu manis yang bernama cinnaldehyde amat berguna untuk mencegah pembekuan darah, sehingga aliran darah anda lancar dan anda terhindar dari resiko serangan stroke.

5. Sebagai antiseptik dan penyembuh luka.

6. Mengawetkan makanan. Karena esensi dari kayu manis dapat menghentikan pertumbuhan bakteri dan jamur.

7. Aroma kayu manis dapat meningkatkan fungsi otak.

8. Kandungan seratnya dapat menjaga kesehatan usus dan lambung anda.

9. Sebagai bahan untuk memberi efek hangat pada tubuh.

10. Merupakan sumber yang baik akan mineral mangan, serta kalsium dan zat besi.

Ternyata, selain berguna sebagai bumbu masak atau bahan parfum, kayu manis banyak juga manfaatnya bagi tubuh anda.