PUDING PISANG

Bahan :

• 25 gram gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt cabai bubuk
• 1 sdt garam
• 125 gram yoghurt
• 2 buah pisang ambon, dan iris tipis
• 2 buah satsuma (jeruk sunkist), dan potong-potong
• 1/8 sdt kunyit bubuk/saffron, rendam dalam 1 sdm air hangat

Cara Membuat :

• Aduk gula, merica, cabai bubuk, garam. yoghurt.
• Kemudian masukkan pisang dan jeruk mandarin, aduk rata.
• Tuangkan ke dalam mangkuk, dan sajikan dengan kunyit bubuk atau safron yang telah di rendam air hangat.

Untuk nilai gizi per porsi :
Energi : 127 kkal
Protein : 2,4 gram
Lemak : 3,6 gram
Karbohidrat : 21,2 gram


Sumber: www.tabloid-nakita.com
No. 553/TYH.XI/2-8 NOVEMBER 2009