Kentang Goreng Tuna

Bahan :

• 3 lembar roti gandum
• 2 sdm mayones
• 2-4 lembar daun selada
• 1 potong daging ikan tuna
• 1 sdm mentega tawar
• 1 buah tomat, iris tipis
• 1/2 buah mentimun, iris tipis
• 1/2 kg kentang, iris panjang goreng
• Garam secukupnya
  
• Merica secukupnya

Cara Membuat :

• Campur daging ikan tuna dengan mayones aduk rata dan sisihkan
  
• Panggang sebentar roti di atas wajan, olesi atasnya dengan mentega
• Angkat roti yang telah di bakar, letakkan di dalam piring
• Letakkan daun selada, mentimun, dan tomat di atas roti
• Taburi dengan sedikit garam dan merica bubuk
• Oleskan adonan tuna mayones ke atas lapisan selada dan tutup atasnya dengan potongan roti lainnya
• Tambahkan dengan kentang yang telah di goreng
• Sajikan

Sumber : Koran Seputar Indonesia
tanggal 1 maret 2010