Ini termasuk keju lembut dari Italia yang mengandung 40-50 persen lemak. Umumnya dibuat dari susu sapi, tetapi aslinya dari susu kerbau dan konon lebih disukai rasanya. Keju ini di Indonesia lebih sering digunakan untuk membuat pizza. Padahal fungsinya tak cuma itu,. Banyak penganan menjadi lezat jika menggunkan keju ini. Tetapi penganan tersebut harus disuguhi panas-panas. Karena keju mozarella akan mengaret ketika panas dan membuat makanan tadi semakin menggiurkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar